皆様こんばんわ!朝晩がすっかり秋らしくなって参りましたね。
冷え込みが出てまいりました。鹿児島県でも朝の気温が20度を下回る日も出てきました。
さて、秋といえば・・・
「〇〇の秋」皆様はこの〇〇の中に何が入りますか?
読書の秋・運動の秋・芸術の秋等々・・・。
スター俱楽部はもちろん食欲♪の秋でございます^^
朝、調理専門スタッフと一緒に開店準備をしながら、今日のおやつは何がいいかとの会話になりました。
「そういえば最近、ピザが出てないよねぇ。冷蔵庫に生のバジルがあるよねぇ~^^玉ねぎとベーコンもあるねぇ!!」と管理者が話すと
「嫌です^^」と冷たく断られました。( ;∀;)ヒドイが・・・
昼食の準備をある程度終えると、シェフが何か生地をせっせと伸ばしているではありませんか!ツンデレシェフここにあり。
ピザソースもササっと作って、生地を寝かせて・・・。
昼食も終わり、片づけをして昼の活動をしていると、何とも言えない香ばしいバジルの香りがフロアに漂ってきました!
そして3時のおやつにピザが出てきて、ご利用者様からは歓声があがりました!
元イタリアンシェフの作る生バジル香るマルゲリータピザ!おやつにしては少し重たいメニューかと思いましたが、ご利用者様はぺろりと完食!
刻み食で嚥下の難しい方も、驚きの早さで上手に食べておられました!
皆様の笑顔があふれた、素敵な秋の一日になりました。
本日のランチは・・・「豚肉の炒め物定食」でした!
明日もまた、良い一日でありますように・・・。
今日もブログを御覧いただき、ありがとうございます!
スター倶楽部かんまち ☎099-248-9231
スター倶楽部よしの ☎099-248-9660
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