スター倶楽部の昼食は、専属シェフの手作りが基本ですが・・・
本日の昼食は違います！別に手抜きしている訳ではないのです。
実は2か月前に、ご利用者様から「本場のチキン南蛮」が食べたい。とのリクエストを承りました。丁度「ふるさと納税」をしようかな？と考えておりましたのでネット検索した所・・・
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「本場宮崎のチキン南蛮」がふるさと納税返礼品でありました！
ふるさと納税の返礼品なので納期時期が判らず、すっかり忘れかかていた先週
いきなり宅配便で届きました（驚）
と言う事で、早々本日の昼食でご提供となった次第です。
おやつは、レクリエーション活動を兼ねて「たこ焼きパーティー」
ご利用者様とご一緒にたこ焼きの具から全て手作り致しました。
タコの代わりに「さつま揚げ」
ただ、タコは固くて食べれないご利用者様もいらっしゃいますので・・・
「さつま揚げ」を代用品に使わせて頂きました。
デイサービス オリジナル?! さつま揚げ入りたこ？焼き 出来上がりはこちら
ちょっと写真じゃ判りにくいかもしれません。
さつま揚げは、そこそこの噛み応えもあり食べやすく利用者様に好評でした（嬉）
